Emmanuelle Almeida - Diététicienne Nutritionniste - Lyon 6ème

Experte en nutrition sportive

 

Apprendre à se réconcilier avec son alimentation

 » As-tu déjà essayé le jeûne intermittent ? Le régime cétogène ? Ça n’a pas fonctionné ?  Pourquoi ne pas arrêter de manger des féculents ?! »

Qui n’a pas déjà entendu ces fameux conseils ?

Ils ont beau être bienveillants la plupart du temps, ne serait-il pas préférable d’être à l’écoute de vos sensations et de vos envies ?

Alors, je vous l’accorde, le jeûne intermittent ou le régime cétogène peuvent convenir à certaines personnes, mais cela n’est pas une vérité absolue pour autant.

Il est vrai qu’apprendre à s’écouter demande plus de temps et surtout une grande motivation… Mais pourquoi s’imposer des régimes drastiques qui ne fonctionnent pas sur du long terme ?

Vous l’aurez compris, je suis contre la frustration, les régimes miracles et j’opte plutôt pour un rééquilibrage alimentaire en tenant compte de vos contraintes et surtout de vos envies.

L’objectif est avant tout de reprendre du plaisir à s’alimenter au quotidien, sans peur ni jugement.

Que recherchez-vous ?

Impédancemètre Biody X pert

Bilan corporel

Réaliser un bilan nutritionnel avec résultat impédancemétrique pour apprendre à vous connaître.

Ensemble des différents groupes alimentaires

Rééquilibrage Alimentaire

Réapprendre à manger pour être en forme tout au long de la journée.

Perte de poids

Adapter son alimentation quotidienne. Ici, pas de régime restrictif : juste de la patience et de l’écoute.

Alimentation Sportive

Adapter son alimentation à sa pratique sportive (triathlon, marrathon, musculation, sports à catégories de poids…).

Impédancemètre Biody X pert

Bilan corporel

Réaliser un bilan nutritionnel avec résultat impédancemétrique pour apprendre à vous connaître.

Ensemble des différents groupes alimentaires

Rééquilibrage Alimentaire

Apprendre à manger équilibré pour se sentir mieux dans son corps.

vu d'un bilan d'un impédancemétre

Perte de poids

Adapter son alimentation quotidienne. Ici, pas de régime restrictif : juste de la patience et de l’écoute.

vu d'un bilan d'un impédancemétre

Alimentation Sportive

Adapter son alimentation à sa pratique sportive (triathlon, marathon, musculation, sports à catégories de poids…).

icône d'une balance

Rééquilibrage alimentaire et Perte de poids

Pour commencer, Il s’agit avant tout d’une phase d’écoute et d’échange relatifs à vos habitudes de vie, votre histoire et vos envies. Il me permettra ainsi d’orienter et de déterminer une prise en charge adaptée à vos attentes.

Oublions les « à priori » de la nutrition! Ici, pas de privation, ni de restriction (suppression des féculents, élimination des aliments plaisirs etc). Nous pouvons manger de tout mais de manière raisonnée, l’essentiel étant d’allier une alimentation naturelle en qualité et quantité.

L’objectif n’est pas une perte de poids rapide, c’est un point fondamental ! À quoi bon perdre 9 kilos en 1 mois pour récupérer le double le mois d’après ?

     

    Pour une prise en charge réussie, il est à mon sens nécessaire de modifier votre vision de l’alimentation ainsi que de votre santé de manière générale. 

    Vue sur les baskets d'une femme en train de monter les escaliers

    On mange des aliments et non des calories.

    En effet, certains produits sont plus gras que d’autres, mais consommés de manière ponctuelle et sans excès, ils ne provoqueront pas de prise de poids.

    Vue sur les baskets d'une femme en train de monter les escaliers

    Les féculents ne font pas grossir !

    C’est bel et bien l’excès de leur consommation qui provoque ces prises de poids, au même titre que les noix de cajou consommées avec excès.

     

    Vue sur les baskets d'une femme en train de monter les escaliers

    Un bon sommeil pour bien récupérer !

    C’est pendant la nuit que votre corps récupère de sa journée !                              A ne pas négliger pendant une phase de  perte de poids.

    Vue sur les baskets d'une femme en train de monter les escaliers

    Un équilibre dans sa vie de tous les jours

    L’essentiel  est de trouver l’équilibre qui nous correspond et il sera différent selon les personnes.

    Vue sur les baskets d'une femme en train de monter les escaliers

    Une reprise d'activité physique

    Nous ne faisons pas de sport pour perdre du poids, mais pour le bien-être qu’il va procurer autant d’un point de vue physique que mental. Il faut donc prendre du plaisir à bouger!

    Ne vous mettez pas de pression inutile ! je suis là pour vous aidez à avancer à votre rythme ! 🙂

    icône d'un coureur à pied

    Alimentation adaptée à sa pratique sportive

    Qu’il soit en compétition ou non, le sportif doit avoir un régime alimentaire qui lui est propre afin d’optimiser ses résultats à l’entraînement et atteindre ses objectifs.

    Les objectifs peuvent être divers :

    1. Perte de poids pour rentrer dans sa catégorie
    2. Amélioration esthétique pour une compétition
    3. Préparation d’une course (triathlon, marathon, Ironman…)
    4. Optimisation des performances
    5. Aide à la récupération post effort

    Notre alimentation quotidienne présente de réels enjeux, elle permet de :

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    Supporter les séances d'entrainement

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    Diminuer le risque de blessure

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    Récupérer davantage suite à un effort intense.

    Il est donc essentiel d’adopter une alimentation équilibrée, variée, et adaptée au sport pratiqué.

    Si l’alimentation n’est pas l’élément clé de la réussite sportive, elle représente cependant un facteur non négligeable de contre performance lorsqu’elle est inadaptée.

    Il faudra donc veiller à respecter certains principes fondamentaux :

    • Une hydratation adaptée.
    • Des apports énergétiques adéquats, tenant compte de la dépense journalière. Un sportif ne consommera pas les mêmes aliments qu’il soit en phase de repos, en entrainement ou les jours d’avant course.
    • Des apports post-effort appropriés de manière à optimiser la phase de récupération.

    Je vous apprendrai en ce sens à savoir gérer votre alimentation au quotidien, en fonction de vos entrainements et ce jusqu’au jour J.

    L’utilisation de l’impédancemètre BiodyXpert me permet de dresser un bilan complet de votre composition corporelle et d’apprécier les évolutions au cours des consultations. Vous aurez à disposition après chaque consultation des données concrètes de l’ensemble de votre profil.

     

     

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    Bilan corporel : Biody Xpert

    J’utilise au quotidien un impédancemètre professionnel : le Biody Xpert. Cet outil me permet de dresser un bilan corporel, de détecter d’éventuelles carences ou problème de santé et de proposer des solutions adaptées pour améliorer votre santé générale.

    Qu’est-ce qu’un impédancemètre ?

    L’impédancemétrie permet de mesurer la résistance d’un organisme à un courant électrique.

    Cette mesure est pratiquée pour évaluer le taux de masse grasse, de masse musculaire d’un patient, en faisant passer un courant de très faible intensité dans le corps.

    Très pratique pour apprécier les évolutions au cours des suivis mais également pour apprendre à se connaître.

    N’hésitez pas à venir essayer 😉

     

    «  Hâte toi de bien vivre et songe que chaque jour est à lui seul une vie « 

                               Sénèque.

    Photo d'Emmanuelle Almeida

    Coach sportif, Diététicienne-Nutritionniste et surtout épicurienne de nature, l’alimentation a toujours été pour moi une source de plaisir, d’échange et de convivialité.

     Apprendre à s’écouter plutôt que se priver !

    Je suis convaincue qu’une alimentation saine est avant tout synonyme de diversité, saisonnalité et d’explosions de goûts et de saveurs plutôt que de privations, contraintes ou encore frustrations !

    Je mets ainsi mes compétences à votre disposition afin de vous accompagner au mieux dans l’atteinte de vos objectifs  personnels (rééquilibrage alimentaire, perte de poids) en vous proposant un suivi personnalisé répondant à vos attentes.

    Détentrice d’un Diplôme Universitaire de Nutrition et Activités Physiques et Sportives, je propose également des suivis en fonction de votre pratique sportive (sports individuels, collectifs en loisir ou compétition) et de vos objectifs (préparation d’une course, d’un Ironman, sèche, prise de masse…)

    Au plaisir d’échanger avec vous   🙂

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