Porridge aux graines de chia

Une idée de recette de Porridge aux graines de chia pour un petit déjeuner équilibré et frais surtout pendant les …

Une idée de recette de Porridge aux graines de chia pour un petit déjeuner équilibré et frais surtout pendant les périodes de fortes chaleurs ! Les graines de chia, en plus d’être enrichies en protéines sont également satiétogène. Idéal pour les personnes ayant de petites fringales le matin 🙂

Ingrédients

  • 250 ml de boisson végétale sans sucre ajouté.
  • 3 à 4 cuillères à coupe de graines de chia.
  • 1 petite poignée de graines oléagineuse au choix (Noix de cajou, Cerneaux de noix, Amandes…).
  • 1 cuillère à soupe de sirop de coco, d’irakia ou de sirop d’agave.
  • 1 fruit frais de taille moyenne ou 2 petits fruits.
  • 1 pincée de cannelle. 
  • Facultatif : noix de coco râpée. 

Informations

  • Temps de préparation : 10 min
  • Prêt en : 15 min

Recette du Porridge aux graines de chia

Le Porridge aux graines de chia peut être modifié au gré de vos envies ! pourquoi pas lui ajouter un coulis de fruits rouge plutôt qu’un fruit ? pourquoi ne pas ajouter de compote à l’intérieur ? laissez-donc parler votre imagination 🙂

  1. Broyer les graines de chia.
  2. Mélanger dans un verre doseur : la boisson végétale, les graines de chia, les noix de cajou concassées, la cannelle ainsi que la cuillère à soupe de sirop de coco.
  3. Mélanger la préparation toutes les 5 minutes et à 3 reprises pour éviter que la graines ne s’agglomèrent au fond.
  4. Répartir la préparation dans un bol, filmer et conserver au réfrigérateur toute la nuit.
  5. Le lendemain, couper un fruit frais sur le porridge et parsemer de noix de coco râpée.

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