Une idée de recette de Porridge aux graines de chia pour un petit déjeuner équilibré et frais surtout pendant les périodes de fortes chaleurs ! Les graines de chia, en plus d’être enrichies en protéines sont également satiétogène. Idéal pour les personnes ayant de petites fringales le matin 🙂
Ingrédients
- 250 ml de boisson végétale sans sucre ajouté.
- 3 à 4 cuillères à coupe de graines de chia.
- 1 petite poignée de graines oléagineuse au choix (Noix de cajou, Cerneaux de noix, Amandes…).
- 1 cuillère à soupe de sirop de coco, d’irakia ou de sirop d’agave.
- 1 fruit frais de taille moyenne ou 2 petits fruits.
- 1 pincée de cannelle.
- Facultatif : noix de coco râpée.
Informations
- Temps de préparation : 10 min
- Prêt en : 15 min
Recette du Porridge aux graines de chia
Le Porridge aux graines de chia peut être modifié au gré de vos envies ! pourquoi pas lui ajouter un coulis de fruits rouge plutôt qu’un fruit ? pourquoi ne pas ajouter de compote à l’intérieur ? laissez-donc parler votre imagination 🙂
- Broyer les graines de chia.
- Mélanger dans un verre doseur : la boisson végétale, les graines de chia, les noix de cajou concassées, la cannelle ainsi que la cuillère à soupe de sirop de coco.
- Mélanger la préparation toutes les 5 minutes et à 3 reprises pour éviter que la graines ne s’agglomèrent au fond.
- Répartir la préparation dans un bol, filmer et conserver au réfrigérateur toute la nuit.
- Le lendemain, couper un fruit frais sur le porridge et parsemer de noix de coco râpée.
